日々のことや好きなもの、絵画、雨後晴碗のことを思いのまま綴ります。
2016年6月7日火曜日
季節のお菓子
季節を感じるお菓子はたのしみですね。
若鮎のお菓子。
どら焼きのような皮に求肥の入ったものが一般的ですが
下のような若鮎を頂きました。
中の求肥は生姜味。清涼感があり美味しい。
京都の俵屋吉富のお菓子です。
新潟に住んでいる仲良しの友人が毎年送ってくれる笹団子。
いつからか初夏が私の中で笹団子の季節になりました。
緑の味がとても濃くて、私史上一番美味しい草餅。太鼓判です!
URLをつけようと思ったけど、ホームページ探せませんでしたので写真で。
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