柚子胡椒がとても好きで特に今の季節は必須アイテム。
柚子胡椒は買うものと思っていたけど、簡単に作れると聞いてトライ!
使ったのは柚子、青唐辛子、塩のみ。
柚子は皮を薄く剥く。
唐辛子はヘタだけとっておく。
柚子の皮と青唐辛子と塩(好みの分量)そして柚子の汁を少々加えて。
私の場合バーミックスで合わせて出来上がり。
すごく簡単で、10分くらいで出来上がりました!
少し果汁が多かったので、ゆるくなってしまいましたが、
とても香りがよくて美味しくできました。
簡単なので、お好きな方は是非!